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| 蒙馬特聖家堂 |
法國巴黎聖敘爾比斯教堂附近(巴黎左岸)的必吃美食餐廳
和教堂的故事絕對沒有必然的關係，只是看教堂也要吃飯。於是想到把我常去的餐廳記錄下來，省的每次來都要找餐廳，同時也可以提供給出差的同事做為參考。
Le Bouillon Chartier 工人食堂
7 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris, France
這家店的晚上，人潮洶湧，排隊是必然的，不接受訂位，天王老子來了也得排隊等，就是吃飯皇帝大，人人平等。不過因為上菜快，所以翻桌率高，如果由門口開始排，最慢大約四十分鐘也可以吃到。中午人就少了許多，但如果要朝聖，感受一下大食堂的范兒，排就排唄。
由於工人菜的意思就是食堂式，所有菜色都是先準備好，只要打菜到盤子即可上菜，所以一切都非常有效率，點菜、上菜、結帳都請不要太囉嗦。要注意規定每個人至少一定要點一道主菜。不過你看到價格一定是會微笑的，因為真的不貴。
點菜與算帳都是直接寫在餐桌上，這也是一個傳統。
不過法國菜嗎 !!! 所以有一些被我們列為垃圾級的菜色(地雷)如內臟、煎腸嘗試之前，都要考慮一下。由於是快餐，牛排餐必然不可能太好，我觀察到別桌的牛排餐大多數有剩下(沒吃完)。簡單的列一下符合我們口味的菜色:
前菜必點是: 12 Escargots : 烤蝸牛十二支
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| 炒磨菇 |
主餐則是: Confit de canard pommes grenailles (油封鴨腿配馬鈴薯，這道菜可能是巴黎C/P值最高的油封鴨腿法國名菜，強力建議必點。)
其他主菜還有:
- Bar rôti au fenouil (烤魚排)
- Steack haché sauce poivre vert, frites (牛排配青椒醬，薯條)
- Pavé de rumsteack grillé, frites (法式牛排，薯條)
- Tartare de boeuf assaisonné, frites (韃靼牛肉(生的碎牛肉)搭配薯條)
- Poulet fermier rôti, frites (農民烤全雞配薯條)
- Andouillette grillée, moutarde (烤法國內臟腸(Andouillette)，配芥末醬)
- Côte d'agneau grillée, frites (法式烤羊肉，炸薯條)
- Faux filet grillé maître d'hôtel(烤牛排)
- Tête de veau sauce gribiche (燉小牛的頭，這是一道超噁心的法國菜)
- Choucroute alsacienne (阿爾薩斯區的豬腳配酸菜，這是法國北部菜色，有德國風味)
- Spaghettis bolognaise (肉醬意大利麵)
不過這菜單沒甚麼用，還是會有變化的。
這裡的紅酒也便宜，法國人愛喝酒佐餐，是一定要點的。
工人餐廳的甜點，也是工人路線，就是各種不同材料上，一律加上彭湃的白色自製奶油(稱之為Chantilly奶油)。Le Bouillon Chartier對面，就是巴黎兩大必吃冰淇淋之一的Amorino的分店，他的巧克力也有有點名氣，所以也許工人餐廳的甜點就不必了。
這家餐廳口號超狂，他說: 『無論您在Chartier尋求什麼，您都不會在其他地方找到它......，因為只有一個巴黎，只有一個第九區，當然也只有一個Bouillon Chartier』。
Leon de Bruxelles 布魯塞爾淡菜鍋
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| 油封鴨腿配馬鈴薯 |
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| Daurade royale au four sauce vierge (整隻的烤鯛魚) |
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| 豬肉頓馬鈴薯 |
- Bar rôti au fenouil (烤魚排)
- Steack haché sauce poivre vert, frites (牛排配青椒醬，薯條)
- Pavé de rumsteack grillé, frites (法式牛排，薯條)
- Tartare de boeuf assaisonné, frites (韃靼牛肉(生的碎牛肉)搭配薯條)
- Poulet fermier rôti, frites (農民烤全雞配薯條)
- Andouillette grillée, moutarde (烤法國內臟腸(Andouillette)，配芥末醬)
- Côte d'agneau grillée, frites (法式烤羊肉，炸薯條)
- Faux filet grillé maître d'hôtel(烤牛排)
- Tête de veau sauce gribiche (燉小牛的頭，這是一道超噁心的法國菜)
- Choucroute alsacienne (阿爾薩斯區的豬腳配酸菜，這是法國北部菜色，有德國風味)
- Spaghettis bolognaise (肉醬意大利麵)
不過這菜單沒甚麼用，還是會有變化的。
這裡的紅酒也便宜，法國人愛喝酒佐餐，是一定要點的。
工人餐廳的甜點，也是工人路線，就是各種不同材料上，一律加上彭湃的白色自製奶油(稱之為Chantilly奶油)。Le Bouillon Chartier對面，就是巴黎兩大必吃冰淇淋之一的Amorino的分店，他的巧克力也有有點名氣，所以也許工人餐廳的甜點就不必了。
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| 最後點的甜點是巧克力 |
這家餐廳口號超狂，他說: 『無論您在Chartier尋求什麼，您都不會在其他地方找到它......，因為只有一個巴黎，只有一個第九區，當然也只有一個Bouillon Chartier』。
Leon de Bruxelles 布魯塞爾淡菜鍋
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| 看到這藍綠色的招牌就對了 |
這是巴黎著名的淡菜(Mussels)海鮮連鎖餐廳，來自於比利時，於1893年在布魯塞爾創業，1989年來到法國巴黎開分店，於是在這裡發揚光大。目前有十家分店，可以在Google Map上輕易查到靠近你所在位置的分店。這家的消費水準稍高，每人均銷約20-30歐元。
來這裡當然就是吃淡菜鍋，一鍋約20元上下，也許有五十來個淡菜，反正物價波動每年都不一樣，所以到店裡再CHECK價格與口味，這裡只列出吃過的，也許每年也會換口味:
Les Mussels a la Provncale : 普羅斯旺淡菜鍋(其實是白色奶油鍋加番茄與大蒜)
Les Mussels with King Prawns and Calamari in a plancha : 白酒淡菜鍋煮大蝦
Les Mussels au Roquefort: 羊奶藍黴乳酪淡菜鍋
Les Mussels a la Dijonnaise: 芥末醬淡菜鍋
Ladurée Paris Champs Elysées
75 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris, France
這家店就是法國馬卡龍的發明者，如果你吃過這家的馬卡龍，別家都千萬不要去買了，買一次後悔一次。而香榭里舍大道的這家店就是創始旗艦店。
除了買馬卡龍帶走之外，這裡還附設了一個華麗的咖啡廳。讓你看著香榭里舍大道上的行人，小口小口的吃著馬卡龍，在配一口咖啡。每一小口都超過一歐元呢!!!
這家如果吃到飽，會破產的。就是吃兩個小小的馬卡龍與小小的咖啡，就花掉了20多歐元。但不要心疼，你可以在香榭里舍大道上最高級的點心店喝咖啡呢!!! 就用悠閒的心情享受它吧。
Les Fables de la Fontaine
131 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris,
http://lesfablesdelafontaine.net/
這家榮登2016年米其林一星的餐廳，可能是巴黎最便宜的米其林餐廳。餐廳的主廚也很特別，是位女士叫做Julia Sedefjian，她是巴黎料理界明星級的人物。菜色以海鮮為主，主打普羅斯旺料理，鱈魚、淡菜等等都是常用的食材，菜單國際化，法、英對照。
中午的商業午餐只要25歐元，如果是晚餐，前菜的價位介於14 -23 EUR，主菜為24-31、甜點為10-13EUR。如果選SET MENU，六道菜只要70歐元，非常划算。追求高CP值的台灣同胞，要試試這輩子的第一家法國米其林餐廳嗎? 這裡是我們的首選。
以法國的主題的教堂故事:
莫內(Claude Monet): 畫筆下的盧昂大教堂
法國巴黎聖敘爾比斯教堂附近的必吃美食餐廳
法國巴黎聖敘爾比斯教堂(Eglise Saint Sulpice)的尋寶之旅
法國巴黎聖敘爾比斯教堂(Eglise Saint Sulpice): 尋找玫瑰線
法國盧瓦河畔的聖胡貝特教堂(Saint Hubert Chapel): 李奧納多達文西(da Vinci)的精彩人生
法國巴黎羅浮宮之旅: 蒙娜麗莎的微笑(Mona Lisa)
法國巴黎聖徒禮拜堂(La Sainte-Chapelle) - 法王路易九世的夢
法國盧昂大教堂(Rouen Cathedral) - 莫內(Monet)的畫布
法國聖米契爾山: 英法百年戰爭
來這裡當然就是吃淡菜鍋，一鍋約20元上下，也許有五十來個淡菜，反正物價波動每年都不一樣，所以到店裡再CHECK價格與口味，這裡只列出吃過的，也許每年也會換口味:
Les Mussels a la Provncale : 普羅斯旺淡菜鍋(其實是白色奶油鍋加番茄與大蒜)
Les Mussels with King Prawns and Calamari in a plancha : 白酒淡菜鍋煮大蝦
Les Mussels au Roquefort: 羊奶藍黴乳酪淡菜鍋
Les Mussels a la Dijonnaise: 芥末醬淡菜鍋
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| 這就是淡菜鍋 |
Ladurée Paris Champs Elysées
75 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris, France
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| Ladurée創始旗艦店 |
這家店就是法國馬卡龍的發明者，如果你吃過這家的馬卡龍，別家都千萬不要去買了，買一次後悔一次。而香榭里舍大道的這家店就是創始旗艦店。
除了買馬卡龍帶走之外，這裡還附設了一個華麗的咖啡廳。讓你看著香榭里舍大道上的行人，小口小口的吃著馬卡龍，在配一口咖啡。每一小口都超過一歐元呢!!!
這家如果吃到飽，會破產的。就是吃兩個小小的馬卡龍與小小的咖啡，就花掉了20多歐元。但不要心疼，你可以在香榭里舍大道上最高級的點心店喝咖啡呢!!! 就用悠閒的心情享受它吧。
Les Fables de la Fontaine
131 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris,
http://lesfablesdelafontaine.net/
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| 餐廳在艾菲爾鐵塔附近 |
這家榮登2016年米其林一星的餐廳，可能是巴黎最便宜的米其林餐廳。餐廳的主廚也很特別，是位女士叫做Julia Sedefjian，她是巴黎料理界明星級的人物。菜色以海鮮為主，主打普羅斯旺料理，鱈魚、淡菜等等都是常用的食材，菜單國際化，法、英對照。
中午的商業午餐只要25歐元，如果是晚餐，前菜的價位介於14 -23 EUR，主菜為24-31、甜點為10-13EUR。如果選SET MENU，六道菜只要70歐元，非常划算。追求高CP值的台灣同胞，要試試這輩子的第一家法國米其林餐廳嗎? 這裡是我們的首選。
以法國的主題的教堂故事:
莫內(Claude Monet): 畫筆下的盧昂大教堂
法國巴黎聖敘爾比斯教堂附近的必吃美食餐廳
法國巴黎聖敘爾比斯教堂(Eglise Saint Sulpice)的尋寶之旅
法國巴黎聖敘爾比斯教堂(Eglise Saint Sulpice): 尋找玫瑰線
法國盧瓦河畔的聖胡貝特教堂(Saint Hubert Chapel): 李奧納多達文西(da Vinci)的精彩人生
法國巴黎羅浮宮之旅: 蒙娜麗莎的微笑(Mona Lisa)
法國巴黎聖徒禮拜堂(La Sainte-Chapelle) - 法王路易九世的夢
法國盧昂大教堂(Rouen Cathedral) - 莫內(Monet)的畫布
法國聖米契爾山: 英法百年戰爭
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